Escalopes de Filé Mignon ao Forno (Funcional)

Gennnteee!

A Inspiração bateu hoje para preparar o almoço em casa, e resolvi preparar estes escalopes de filé mignon temperadinhos ao forno!

Ficou muuiiiito saboroso! E o melhor, utilizei apenas temperos naturais…Temperos que deram um toque todo especial no filé, e fez o maior sucesso com o maridão! Rsss

APROVADO! Provem, e voltem para me contar o que acharam! 😉

Esta ideia é Mara! Muito rápido preparar… Então naqueles dias em que estamos corridas na vida, não tem desculpa! Este será sem dúvidas, um prato saudável e “rapidézi” preparar… Rsss

Muito Fácil, prático, rapidinho, tudo de bom!

RECEITA

Ingredientes

+- 600g de Filé Mignon
2 Colheres de sopa de Churri (Tempero de ervas com alho. Ou use +- 5 dentes de alho, e ervas a gosto. Mais informações sobre o Churri Aqui)
2 Colheres de sopa de mostarda moída
1 Colher de Sopa de tempero de Limão com ervas (Ou use 1 limão)
Pimenta Chilli a gosto
Cebolinha picada a gosto
1 Cebola cortada em rodelas
2 Colheres de Sopa de Óleo de Coco
+-50 ml de água

Modo de Fazer

Corte o Filé em fatias de +- 1cm de espessura, e organize as fatias em uma forma que possa ser levada ao forno;
Acrescente 2 colheres de sopa de óleo de coco por cima de todas as fatias;
E vá temperando, colocando por cima de todos os filés o Churri (ou Alho), a mostarda moída, o tempero de limão (Ou 1 Limão), a pimenta, a cebola picada em rodelas, e a cebolinha;
Acrescente pelas laterais da forma, a água. Um pouco de água em cada extremidade, e entre os filés também;