Batata Sauté

A Batata Sauté, é um acompanhamento muito bem vindo em diversas receitas, combina com pratos como o estrogonofe, macarrão, peixe e frutos do mar, frango, carne e outros pratos variados.

É muito saborosa, e da um toque especial ao prato principal a ser servido!

RECEITA

Ingredientes

3 Batatas ( 1 Batata e ½ por pessoa)
Salsinha e Cebolinha
Sal Rosa
Óleo de Coco

Modo de Fazer

Descasque as batatas, e corte-as em rodelas de espessura média (É bom ter uma espessura boa, para que não desmanche facilmente após cozinhar);
Coloque-as na panela com água até cobrir, e 1 colher de chá de sal rosa. Ligue o fogo, e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias (Para saber o ponto, basta espetar o garfo em uma delas, se o garfo entrar facilmente e sair, é porque estão prontas);
Retire-as do cozimento, e separe;
Coloque em uma frigideira antiaderente, 1 colher de sopa de óleo de coco, e espalhe pela frigideira;
Ligue o fogo, coloque as batatas na frigideira junto ao óleo, e acrescente a salsinha e a cebolinha, misture tudo delicadamente;
Pronto para servir!