A Batata Sauté, é um acompanhamento muito bem vindo em diversas receitas, combina com pratos como o estrogonofe, macarrão, peixe e frutos do mar, frango, carne e outros pratos variados.
É muito saborosa, e da um toque especial ao prato principal a ser servido!
RECEITA
Ingredientes
- 3 Batatas ( 1 Batata e ½ por pessoa)
- Salsinha e Cebolinha
- Sal Rosa
- Óleo de Coco
Modo de Fazer
- Descasque as batatas, e corte-as em rodelas de espessura média (É bom ter uma espessura boa, para que não desmanche facilmente após cozinhar);
- Coloque-as na panela com água até cobrir, e 1 colher de chá de sal rosa. Ligue o fogo, e deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias (Para saber o ponto, basta espetar o garfo em uma delas, se o garfo entrar facilmente e sair, é porque estão prontas);
- Retire-as do cozimento, e separe;
- Coloque em uma frigideira antiaderente, 1 colher de sopa de óleo de coco, e espalhe pela frigideira;
- Ligue o fogo, coloque as batatas na frigideira junto ao óleo, e acrescente a salsinha e a cebolinha, misture tudo delicadamente;
- Pronto para servir!
-PREPARO: 5 Minutos
-COZIMENTO: 25 Minutos
-RENDIMENTO: Serve 2 pessoas
-DIFICULDADE: Fácil
Gostaram??? Dúvidas?? Comentem aqui! 😉
Beijos,
Priscilla
